第15回有志経営勉強会を開催しました。毎回色々な課題をテーマに取り上げ、勉強しています。 今回は、全員1分間スピーチというものをやってみました。端的且つ明確に、焦点を絞って何を話すか？訴えるかを考えて1分間で伝えます。やってみるとなかなか難しい…

紀の川市観光協会の観光モデルルート誘致事業視察研修で湯浅・有田方面を訪れました。 最初に湯浅醤油で有名な丸新本家を訪問。ここで金山寺味噌づくり体験に参加しました。穀類と野菜、生姜を千切りにして、塩・砂糖・水飴・焼酎を混ぜて上から少々重石等で…